Pancitos🥰 de queso🧀 y jalea🍑 de guayaba🥐🧇🍯😜
Pancitos rellenos de dulce de guayaba y queso...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar la leche, el agua, el azúcar y la levadura, dejar reposar 15 minutos...
- 2
Tamizar la harinacon la sal en el bowl, mezclar con una espátula, tapar con una toalla y dejar reposar unos 20 minutos...
- 3
Pasado este tiempo añadir el aceite y amasar por unos 12 a 15 minutos tapar con una toalla y dejar que duplique volumen la masa...
- 4
Pasado esto dividir la masa en 8 partes iguales y abollar cada parte, tapar y dejar reposar unos 40 minutos...
- 5
Extender cada bolita de masa formando discos de tamaño similar e irlos apilando uno encima de otro y entre cada capa poner 1 cdta de mantequilla derretida...
- 6
Al terminar de apilar los discos extender bien la masa y dividir en 10 partes iguales, si hacen un disco pueden salir triángulos y de esta forma armar unas medialunas...
- 7
Rellenar con lo que gusten, en mi caso usé jalea de guayaba de mi recetario y queso fresco...
- 8
Enrollar y formar las medialunas, poner sobre una bandeja para horno y dejar que leuden en un lugar cálido hasta que tripliquen su tamaño...
- 9
Barnizar los pancitos con mantequilla derretida y espolvorear con un poquito de azúcar cada medialuna...
- 10
Hornear a 200 grados celsius por 25 minutos...
- 11
Y listo...
- 12
Y a comeeer que se acaban pronto...
- 13
Disfrutar...
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