इंस्टेंट ज्वार का ढोकला
Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
इंस्टेंट ज्वार का ढोकला
कुकिंग निर्देश
- 1
ज्वार का ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले एक बॉउल मे ज्वार का आटा सूजी और दही और 3/4 कप पानी डाल कर इसे अच्छी तरह मिला लें और 15 मिनट रेस्ट करने रख दे
- 2
15 मिनट बाद ढोकले के बैटर में अदरक लहसुन का पेस्ट नमक और तेल डाल कर अच्छी तरह मिला लें
- 3
ढोकले को स्टीम करने के लिए एक कढ़ाई में पानी गर्म करने रख दे और जिस प्लेट में ढोकला बनाना है उसे तेल से ग्रीस कर ले
- 4
अब बैटर में ईनोडाल कर मिला लेंगे और इसे ग्रीस हुई थाली में डाले और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर स्प्रिंकल कर ले और इस बैटर को पहले से गर्म की हुई कढ़ाई या स्टीमर में 15 से 20 मिनट के लिए ढककर मध्यम आंच पर भाप में पका लेंगे चाकू डाल कर चेक कर लेंगे अगर चाकू क्लीन निकला इसका मतलब ढोकला पक चुका है गैस बंद कर देंगे और ढोकला वाली प्लेट स्टीमर से निकाल कर ठंडा करने रख देंगे ठण्डा होने पर काट ले
- 5
- 6
- 7
तड़का बनाने के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें तेल गरम होने पर राई डाले जब राई चटकने लगे तो तिल हींग हरी मिर्च और करी पत्ता डाले और मध्यम आंच पर30 सेकंड के लिए भुने अब इस तड़के को पहले से तैयार कटे हुए ढोकले में समान रूप से फैला दे
- 8
- 9
तैयार है स्वादिष्ट इंस्टेंट ज्वार का ढोकला,इसे गरमा गरम सर्व करें हरी चटनी के साथ और एन्जॉय...
Similar Recipes
-
ज्वार ढोकला (sorghum dhokla recipe in Hindi)
#AP#week1 आज ब्रेकफास्ट में बनाया गुजरात का फेमस फूड ढोकला, लेकिन हेल्थी वर्जन में.... जी हां,आज मैंने बनाया है ज्वार का ढोकला जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्दी भी है, इसे आप डाइटिंग में भी गिल्ट फ्री होकर खा सकते हैं।
-
मिक्स वेज ज्वार मुठिया (Mix veg jowar muthiya recipe in hindi)
#cj#week4जैसा कि नाम से ही पत्ता चलता है मिक्स वेज ज्वार मुठिया बहुत ही हैल्थी और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है ...ज्वार ग्लूटेन फ्री आटा है और उसके साथ ही बहुत सारी सब्जियों के साथ बनाया है
-
-
बेसन और सूजी का ढोकला
#CA2025 आज मैंने बेसन और सूजी का ढोकला बनाया है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बना है ढोकला खाने में बहुत ही सॉफ्ट और हल्का रहता है यह गुजराती रेसिपी है।
-
ज्वार तवा ढोकला
#ga24ज्वार के आटे में से बहुत ही टेस्टी और हेल्दी ऐसा वेजिटेबल से भरपूर जुवार तवा ढोकला बनाया है जो खाने में बहुत ही मजेदार है सुबह के नाश्ते में यह बहुत ही बढ़िया रेसिपी रहेगी
-
चुकन्दर सूजी ढोकला (chukandar Suji Dhokla recipe in hindi)
#Heartचुकन्दर बहुत ही हेल्दी होता है और ढोकला बहुत ही कम तेल मे बनता है. यह बच्चों को चुकन्दर खिलाने का बहुत ही अच्छा तरीका है. वेलेंटाइन डे में लाल रंग को प्यार का प्रतीक माना गया है और ये डिश हर तरह के लोग खा सकते है. मैने ढोकला के बैटर मे तेल नही डाला है इसलिए यदि कोई बिना तेल का खाना चाहे तो बिना तड़का का भी खा सकता है. यही वजह है कि ये मेरा वेलेंटाइन स्पेशल डिश है.
-
सूजी बेसन इंस्टेंट खमण ढोकला
#feb4सूजी बेसन इंस्टेंट खमण ढोकला आज मैंने बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्पंजी और टेस्टी बनता है अगर कभी मेहमान अचानक आ जाए तो हम उनके लिए यह घर का बना स्पंजी खमन ढोकला बना कर सर्व कर सकते हैं।
-
ज्वार चीजी ढोकला (Jowar cheesy dhokla recipe in hindi)
#ebook2021#week11#teatimesnacksचाय के समय कुछ चटपटा खाने का मन करता है एसे में हेल्दी ढोकला मिल जाए तो क्या कहने।यह ढोकला मैने ज्वार के आटे से बनाया है। ज्वार के आटे से हमें कैल्शियम, फाईबर आदि मिलता है।
-
ज्वार ढोकला
#मिलीढोकला कई तरह से बनाया जाता है आज मैंने नाश्ते में ज्वारके आटा का ढोकला बनाया जो बहुत ही स्वादिस्ट बना और घर में सभी को यह बहुत पसंद है आया ।
-
-
तिरंगा कटोरी ढोकला(tiranga katori dhokla recipe in hindi)
#jan#week4#tirngi recipe#win#week10प्राकृतिक रंगों से तैयार तिरंगा कटोरी ढोकला भारतीय ध्वज को प्रदर्शित करता है जिसे रवा दही से झटपट बनाया है हरे रंग के लिए मैंने पालक स्प्रिंग अनियन और हरे धनिये को ब्लांच करके पेस्ट बनाया सफेद रंग के लिए दही और केसरिया रंग के लिए गाजर के पेस्ट का इस्तेमाल किया -
ज्वार आटे का मुठिया (Jwar aate ka muthiya recipe in Hindi)
#Flour2#Jawaraataआज मैने ज्वार आटे का मुठिया बनाया है ।इस मोसम मे मुठिया बहुत ही अच्छी लगती है ।मुठिया बहुत तरह से बनती है ,पर ज्वार आटे का स्वाद बहुत ही टेस्टी लगती है।
-
झटपट ज्वार डोसा और लाल चटनी (jhatpat jowar dosa aur lal chutney recipe in Hindi)
#AWC#AP4#HLRझटपट ज्वार डोसा, ज्वार के आटे से बना डोसा और प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया के स्वाद के साथ कम समय मे झटपट बनने वाला डोसा स्वादिष्ट होता है । ज्वार सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह ग्लूटन फ्री होता है ज्वार हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है क्योंकि इसमें मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है -
राइस कुकर में सूजी ढोकला(Rice Cooker Mein Suji Dhokala ki recipe in hindi)
#KTTइस ढोकला में दही की जगह पर टमाटर और नींबू डाला गया है . जिसके कारण इसका कलर अलग है . इसका कलर हल्का ऑरेंज है. जैसा कि नाम से ही पत्ता चल रहा है कि इसे राइस कुकर में बनाया है . इसका टेस्ट बहुत ही अच्छा है .मैं कुकपैड को धन्यवाद देना चाहती हुॅ कि उन्होंने हमें राइस कुकर में चावल के अलावा दूसरे डिश बनाने के लिए हमें प्रेरित किया , साथ ही दूसरे उपकरणों में भी जिस डिश को बनाने के लिए वह उपकरण बना है उसमें दूसरे डिश भी बनाएं जा सकते है . -
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
पालक और सूजी की लेयर वाली जाली दार ढोकलाये ढोकला खाने के साथ साथ देखने में भी बहुत ही आकर्षक लगती है कहते हैं न जो आंखों को अच्छी नही लगती वो जुवान को भी अच्छी नही लगती ओर ये बहुत ज्यादा हेल्दी भी है क्योंकि इसमें पालक सूजी दही और बेसन है तो हुआ न हेल्दी #Ga4#week2
-
सूजी बेसन ढोकला (suji besan dhokla recipe in Hindi)
#Feb 4# dhoklaआज मैंने सूजी बेसन ढोकला बनाया है,इसको बनाना बहुत आसान है,और यह कहने में बहुत टेस्टी लगता है,ढोकला के तरह से बनता है, लेकिन सूजी बेसन ढोकला का स्वाद तो बेमिसाल है।
-
बेसन और सूजी का ढोकला विथ मैगी मसाला
#CA2025#बेसन और सूजी का ढोकलाढोकला एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन है, जिसे चावल और दाल को प्रयोग कर बनाया जाता हैं, आजकल इंस्टेंट ढोकला बेसन और सूजी को प्रयोग कर बनाया जाता है,जो कि काफी स्पोंजी और झालीदार होता है, ये फटाफट बन जाता है।
-
मेथी ढोकला (methi dhokla recipe in Hindi)
#stfमेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद है और अगर मॉर्निंग में मेथी का हेल्दी नाश्ता मिल जाए तो क्या बात है ? अमूमन माना जाता है कि मेथी कड़वी होती है तो उसका ढोकला भी कड़वा ही होगा... पर इस रेसिपी से मेथी का ढोकला बनाएं तो इसमें जरा भी कड़वाहट नहीं होगी. अन्य ढोकलों की तरह की तरह यह भी आपको स्वाद से भरा और पौष्टिक लगेगा तो चलिए बनाते हैं कड़वाहट रहित मेथी का ढोकला!
-
मूंग दाल ढोकला (moong dal dhokla recipe in Hindi)
#mereliyeमैं हमेशा अपने घर वालो के लिए खाना बनाती हु लेकिन आज मैंने अपने लिए बनाया है मूंग दाल का ढोकला जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्थी भी है -
ज्वार थेपला
#MMज्वार थेपला सेहत के लिए लाभदायक है।ये ग्लूटेन फ्री होता है यह देसी मिलेट स्वस्त के लिए बहुत अच्छा होता है इसमें फाइबर,प्रोटीन और जिंक जैसे पोषक तत्व होते है।
-
कैरट बेसन सूजी शेजवान फलेवर ढोकला
#CA2025#Post1यह ढोकला नारमल सूजी व बेसन के ढेकले से अलग है। चटपटा खट्टा ; मिठा;चटपटा ये ढोकला हैल्दी भी है।
-
-
ज्वार डोसा (jwar dosa recipe in Hindi)
#ga24#jwar#Greece ज्वार मिलेट श्रेणी का अनाज है जो ग्लूटन फ्री होता है और ये फाइबर से युक्त होने के कारण वेट लॉस में भी सहायक होता है। आज मैंने ज्वार के आटे से डोसा बनाया है जो रवा डोसा की तरह क्रिस्पी बना है। -
ढोकला (Dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7 आज मैने सूजी का ढोकला बनाया है ,यह जल्दी बनता है, बहुत स्वादिष्ट लगता है।ढोकला (गुजराती स्टाइल)
-
मूंग और चना दाल ढोकला (Moong Aur Chana Dal dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020#state7ये ढोकला प्रोटीन से भरपूर है सबको पसन्द आने वाला बहुत हेल्थी हैं और बेसन के ढोकले से ज्यादा स्वाद बनता है तो देखे कैसे बनाया है।
anu soni -
ज्वार फ्लोर वेज अप्पे (Jowar Flour Veg Appe recipe in hindi)
#मिलीज्वार के आटे से बना कोई भी डिश हमारे लिए बहुत अच्छा होता है . बड़े तो ज्वार के फायदे को समझ कर उसकी रोटी भी खा लेते है लेकिन कुछ बच्चे नहीं खाते हैं . यहाॅ तक कि कुछ बड़े भी नहीं खाते हैं . देश के कुछ राज्यों में बहुत से घरों में खाने में चावल और गेहूं के आटे का ज्यादा इस्तेमाल होता है. दूसरे आटे को सप्ताह में एक बार भी नहीं खाते हैं . हम महिलाओं की जिम्मेदारी हो जाती है कि इन आटो से कुछ टेस्टी डिश बनाऊं तो मैंने बना दिया ज्वार के आटे से बहुत अच्छा बना . आप भी इसे बना सकती बहुत ही आसान रेसिपी है . सब्जी के प्रकार और मात्रा अपने अनुसार रख सकती है -
सूजी का ढोकला (suji ka dhokla recipe in Hindi)
#jptआज की मेरी रेसिपी सूजी के ढोकले हैं। गुजराती हर तरह के ढोकले बनाने और खाने के शौकीन होते हैं। सूजी के ढोकले झटपट बन जाते हैं इसीलिए इन्हें इंस्टेंट ढोकला भी कहते हैं
-
तिरंगा सूजी ढोकला (Tiranga Suji Dhokla ki recipe in hindi)
नेचुरल कलर यूज करके बना हुॅआ तिरंगा ढोकला है. कुदरत ने हमें कलरफुल सब्जियाॅ और अनाज दिए हैं . सूजी सफेद कलर का जिसमें कोई भी कलर आसानी से चढ़ जाता है . मैंने इसमें हरे रंग के लिए धनिया पत्ती और ऑरेंज कलर के लिए गाजर डाला है . इसमें झंडा का तीन कलर है लेकिन हरा रंग पूरा झंडे जैसा नहीं रखा क्योंकि ये तीनों का अगर परफेक्ट कलर हो जाएगा तो वह केवल सम्मान का प्रतीक होगा. यह ढोकला टेस्टी बना है. मैंने पहले भी 2-3 बार इस ढोकला को बनाया है . बेटी बार बार फरमाइश करती है जब संभव होता है तो बना देती हुॅ .#FA#Week2 -
खमन ढोकला (Khaman Dhokla recipe in hindi)
#family#lock#Rj#मई खट्टा मीठा ढोकला दिन में कभी भी खाया जा सकता है। चाहे नाश्ते में या शाम की चाय के साथ , यह मज़ेदार और स्वादिष्ट लगता है।
-
इंस्टेंट बेसन ढोकला (instant besan dhokla recipe in Hindi)
#mys #d#besan#FD@SudhaAgrawal123ढोकला लोकप्रिय गुजराती रेसिपी है इसे कई तरह से बनाया जाता है। दाल चावल, सूजी या बेसन से । बेसन से भी अलग अलग विधियों से ढोकला बनाया जाता है । मैंने यह इंस्टेंट बेसन ढोकला बनाया है झटपट से कुछ हल्का और पौष्टिक नाश्ता बनाना हो तो बनाएं बेसन का ढोकला ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16859895
कमैंट्स (6)