Bizcochuelo para torta de chocolate esponjoso

Gustó tanto este bizcocho hice 2 de vainilla . Ahora de chocolate para seguir compartiendo
#5sentidos
Bizcochuelo para torta de chocolate esponjoso
Gustó tanto este bizcocho hice 2 de vainilla . Ahora de chocolate para seguir compartiendo
#5sentidos
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina, polvo de hornear, sal y cacao. Al azúcar le rallamos la cáscara del limón.
Separamos claras de yemas. - 2
Batimos las claras hasta espumar y agregamos la mitad del azúcar y batimos hasta punto merengue, reservamos.
- 3
Batimos las yemas con la otra mitad del azúcar y esencia de vainilla, agregamos el aceite y batimos la leche y por último los secos tamizados y batimos hasta integrar.
- 4
Ahora añadimos las claras batidas en 3 tandas mezclando con espátula, llevamos al molde, pasamos un palito para remover las burbujas.
- 5
Llevamos a horno 180° 55' aprox o hasta que al pinchar salga seco, dejamos enfriar desmoldamos y sobre rejilla dejamos que se enfríe por completo. Un bizcocho que es muy delicioso.
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