Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés
📜📷Realizadas el 10/12/2024 con 2 Brick de pisto y 2 paquetes de Lomos de Merluza del Cabo. Ver abajo.
🔸Suelo utilizar mucho el horno es muy saludable y últimamente la freidora de aire, como para las patatas fritas congeladas.
🔸Receta subida a mi blog el 03/04/2023
#blogelrinconcito #freidoradeaire #horno #lomosdemerluza #LomosdemerluzaconpistoypatatasfritasExprés #merluza #patatasfritas #pisto #Airfret #DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas
Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés
📜📷Realizadas el 10/12/2024 con 2 Brick de pisto y 2 paquetes de Lomos de Merluza del Cabo. Ver abajo.
🔸Suelo utilizar mucho el horno es muy saludable y últimamente la freidora de aire, como para las patatas fritas congeladas.
🔸Receta subida a mi blog el 03/04/2023
#blogelrinconcito #freidoradeaire #horno #lomosdemerluza #LomosdemerluzaconpistoypatatasfritasExprés #merluza #patatasfritas #pisto #Airfret #DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 15 minutos.
- 2
Echar el brick de pisto o fritada de hacendado, que está muy bueno, y es muy socorrido, en el fondo de la bandeja.
- 3
Repasar los lomos de merluzas, que no tengan espinas, y echarle un poco de sal, colocándolo sobre el pisto, con la piel para arriba.
- 4
Meter la bandeja en el horno a 200ºC durante unos 10 minutos.
- 5
Precalentamos la freidora de aire a 200ºC durante 5 minutos.
- 6
Echamos la mitad del paquete de patatas en la freidora de aire, y hacerla a 200ºC durante unos 10 minutos, remover un poco y dejar hacer otros 5 minutos más.
- 7
Ojo, hay freidoras más potentes, sacar la bandeja y ver como va, para que no se quemen.
- 8
Sacar la bandeja del horno.
- 9
Servir uno o dos lomos por personas, el pisto y las patatas fritas.
- 10
Recomiendo, quitar la piel a la merluza, desmenuzarla y mezclar con el pisto.
- 11
También puedes hacer tú el pisto, te dejo mi receta en Cookpad.
- 12
📜📷Realizadas el 10/12/2024 con 2 Brick de pisto y 2 paquetes de Lomos de Merluza del Cabo 1 kg total.
- 13
Horneado y emplatado
- 14
Desmenuzar la merluza y mezclar todo. Táper para llevar.
Recetas enlazadas
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