ब्रेड उत्तपम (bread uttapam recipe in Hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
#Ap#W4
ब्रेड, सूजी, दही मिक्स उत्तपम सुबह के नाश्ते में बहुत ही अच्छा होता है।
ब्रेड उत्तपम (bread uttapam recipe in Hindi)
#Ap#W4
ब्रेड, सूजी, दही मिक्स उत्तपम सुबह के नाश्ते में बहुत ही अच्छा होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में सूजी में दही डालकर आधा गिलास पानी डाल कर मिला लेंगे और 5,7 मिनट रख देंगे। बाकि सभी सब्जियों प्याज, शिमला मिर्च धनियां पत्ती को बारीक काट लें गाजर को कद्दूकस कर लेंगे, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट बना लेंगे।
- 2
अब ब्रेड को हाथों से बारीक तोड़ लें या मिक्सी जार में डाल दरदरा सा पीस लेंगे। 5 मिनट बाद दही सूजी के घोल को डाल कर मिला लेंगे।
- 3
अब सारे कटे सब्जियों को भी इसमें डाल देंगे साथ में जीरा, नमक स्वादानुसार डाल कर सभी को अच्छे से मिला लेंगे।
- 4
इसके बाद एक तवा गैस पर रख गर्म होने दें फिर इस में तेल डालें फिर इस घोल को डाल ते हुए फैला दें। फिर किनारों में तेल डालें और सेंक लें।
- 5
अब 2,3 मिनट बाद पलट दें फिर दोनों साइड से तेल लगा ते और पलटते हुए सभी को सेंक लें।
- 6
ऐसे ही सभी को सेंककर तैयार कर लेंगे।
- 7
इन्हे आम पुदीने की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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