Sayur ini aku cooksnap dari resepnya Mbak Fuji @BundaAisha_Javier untuk Posbar Komjak #BIRPLETOK (BIkin ReseP Lain MEmberTerpilih Orang Komjak). Resep ini sekaligus untuk Posbar #GAS2025 yang minggu ini temanya adalah #BekalPraktisSayur ini adalah salah satu sayur favorit di rumahku. Untuk tahunya aku pakai Tahu Putih karena stok yang ada di kulkasku adanya Tahu Putih.. Cabe HIjau Keritingnya aku ganti dengan Cabe Besar Hijau agar tidak terlalu pedas. Juga Cabe Rawit yang dihaluskan aku kurangi dari 7 menjadi 4. Aku tambahin 1 sdt ketumbar bubuk. Aku gak pakai santan tapi aku ganti dengan FiberCreme. Yuuk teman-teman, kalau bawa bekal menu ini, tambahin nasinya ya.. karena menu ini sering menghabiskan nasi..#BIRPLETOK_BundaAisharana#CINTE_BekalPraktis#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Assalamu'alaikum..Setelah posbar sebelumnya terlewat, muncul lagi postingan saya lewat masakan khas Nusantara yg simple tp ngangenin..Yang namanya sayur cabai sudah pasti pedas yaa kawan, jadi sesuaikan saja tingkat kepedasannya..Langsung resepnya aja yaa 👇🏻👇🏻👇🏻#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana

karena suami gx request apapun, hari ini aku masak menu kesukaanku. 😍😙

Karena pandemi belum bisa mudik ke wonogiri tapi suami kangen banget makan sayur khas ini,akhirnya minta resep sama bulek yg enak banget kalo masak sayur ini. Alhamdulillah bisa sama persis rasanya, lumayan ngobatin kangen 😁.

Inget cerita alm.Simbok, dulu waktu beliau masih muda pas jaman dijajah "Londo", hidup itu serba susah... Dipaksa kerja, hasilnya tani nya diambil semua.. Dikasih sisa yang jelek2 aja.. Semua sayur, singkong, padi, dirampas..lombok gini juga yg diambil yang warna nya merah..petani nya kebagian yang hijau-hijau aja (lombok masih muda harga murah).. Karna cuma dapet yang hijau,,apalah daya perut tetap harus diisi meski dg bahan seadanya... Tercipta lah menu ini "Jangan lombok" (sayur cabai hijau+sedikit tempe semangit).. Tapi yang sekarang sudah banyak dimodifikasi.. Ada yg ditambah tempe,, tahu,, bahkan ikan.. Ini yang aku masak juga modifikasi.. Lebih banyak tempe nya daripada cabainya.. Hehehe 😀😀

Masakan rumah super sederhana tapi rasa luar biasa. Sajikan dengan nasi hangat. Seamat mencoba :)

Panen cabe sama terong di kebon belakang. Ada tempe yang nyaris jadi artefak di kulkas 😅. Mari kita padukan menjadi jangan lombok yang hot.#three_weeks_challenge

Jangan Lombok ndeso pake kulit melinjo, mumpung melinjo di sebelah rumah lg berbuwah dan pastinya huuuhhhaaahh..

Cooksnap dari resepnya Mba @Naqiyyah99 yang menang #ArisanCooksnap #Kombes Minggu ini.Jangan itu artinya sayur, dan Lombok artinya cabe..jadi ini Sayur Cabe..dan memang cabenya dominan. Cabe yang dipakai diresep ini adalah cabai hijau/cabe ijo. Boleh pakai cabe ijo keriting ataupun cabe ijo besar.Resep ini pas juga dengan tema #BalonChallenge Minggu ini yaitu #CeCABEan..Simpel bikinnya dan rasanya maknyuss..🤤😋 jadi inget kampung nih..🤭Yuuukk..maree dicoba sayur lombok nya..😉🙏🤗🥰#BalonChallenge#CeCABEan#BalonKombes_Minggu12#CooksnapResep_Naqiyyah23#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

|GATheNextLevel-Week 23|Bagi sebagian orang pasti sudah tak asing lagi dengan yang namanya jangan lombok ndeso alias sayur lombokMakanan yang satu ini jadi ikon makanan khas daerah Malang, Blitar, Kediri dan sekitarnyaBiasanya jangan lombok berisi campuran tempe, cabe rawit merah atau cabe rawit hijau, dan ditambah cabe merah atau cabe hijau besarDengan tambahan kuah santan kental, hmmm sangat menggoda seleraBahkan untuk pecinta makanan pedas, tak jarang isi dari jangan lombok ini cuma ada cabe rawit utuh yang dimasak dengan santan, 😊 cabe disantanin 😂😂Di kota Malang sendiri jangan lombok biasanya dimasak dengan tempe bungkil dan cabe rawit gunung, cabe rawit ijo yang kecil-kecil tapi pedesnya minta ampun 😂😂Kali ini coba saya bikin yang versi minimalis dengan tempe biasa plus bumbu ulek putih 😊Next kita bikin yang isinya cabe rawit utuh tanpa temen duet yakk 😂😂#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

Setiap pulang ke rumah simbah di Gunungkidul, sayur ini yang selalu di harap2 buat makan karena jangan lombok bikinan simbah rasanya enak pol, akhirnya kesampaian juga nyoba masak jangan lombok sendiri. Rasanya nikmaattt, yuk cobain juga 👩🏻‍🍳

Musim hujan gini pengen makan yg pedes-pedes biar terasa hangat. Ditambah ada yg lagi kangen masakan wonogiri, ya sudah deh akhirnya bikin "jangan Lombok". Bahan nya benar-benar simple. Let's cooking, girls !