Ayam suwir sambal matah

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

resep ini terinspirasi dari resep @DapurKobe
buatnya gampang dan bahan pun mudah di dapatkan, disini saya menggunakan Saus Tiram Selera biar gurihnya meresap ke daging ayam nya.
disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#ResepAyamSuwirSambalMatah

Ayam suwir sambal matah

26 orang berencana membuat resep ini

resep ini terinspirasi dari resep @DapurKobe
buatnya gampang dan bahan pun mudah di dapatkan, disini saya menggunakan Saus Tiram Selera biar gurihnya meresap ke daging ayam nya.
disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#ResepAyamSuwirSambalMatah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramatau sepotong dada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 butirkemiri
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1 sdmSaus Tiram Selera
  6. BAHAN SAMBAL MATAH :
  7. 15 buahcabai rawit hijau iris-iris
  8. 6 siungbawang merah, iris-iris
  9. 3 batangserai,iris bagian putihnya
  10. 2 lembardaun jeruk,iris kasar
  11. 1 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 5 sdmminyak goreng
  14. 5 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah: rebus dada ayam hingga matang, setelah itu tiriskan dan suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan kemiri, ketumbar, bawang putih, hingga harum. Masukkan ayam suwir aduk rata

  3. 3

    Tuangsaus tiram selera. Aduk hingga rata. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan semua bahan sambal kecuali minyak. Iris bahan sambal. Panaskan minyak,tuang kedalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi sambil diaduk rata.

  5. 5

    Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa