Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas chascando, no corte limpio. Reservar
- 2
Poner en una olla alta aceite a calentar y dorar los ajos cortados en láminas.
- 3
Añadir la cebolla, el puerro y el apio y sofreír 5 min.
- 4
Añadir los pimientos cortados a trozos y sofreír todo junto 3-5 minutos.
- 5
Añadir Pimentón y dar vueltas.
- 6
Añadir 2 cucharadas soperas de tomate, dar vueltas 1 min.
- 7
Añadir la patata y dar vueltas para que se mezcle bien.
- 8
Añadir agua sin llegar a cubrir la patata. Tapar y llevar hasta ebullición. Después bajar el fuego y dejar 25 minutos.
- 9
Añadir el bacalao y dejar a fuego medio-bajo 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara le encantará ver cómo quedó.
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