Lasaña de pollo
Ya he comentado otras veces que hago las lasañas sin bechamel, aunque sea poco ortodoxo, porque así quedan más ligeras y evito añadir hidratos con la harina.
Ha quedado muy jugosa y sabrosa.
Me ha sobrado relleno y lo he guardado para hacer otra receta.
Lasaña de pollo
Ya he comentado otras veces que hago las lasañas sin bechamel, aunque sea poco ortodoxo, porque así quedan más ligeras y evito añadir hidratos con la harina.
Ha quedado muy jugosa y sabrosa.
Me ha sobrado relleno y lo he guardado para hacer otra receta.
Paso a paso
- 1
Metemos las placas de lasaña en una fuente con agua caliente. Aunque en el paquete pone que hay que tenerlas 10 minutos en el agua, yo las he tenido 15 minutos porque quedan más blanditas.
- 2
Echamos el aove en la sartén y doramos el ajo picado.
- 3
Añadimos las verduras: el pimiento cortado en tiras pequeñas, la cebolla en plumas y la zanahoria en rodajas finas.
Las dejamos que se pochen.
- 4
Una vez pochadas echamos el tomate, el orégano, la pimienta y la sal y lo cocinamos unos 10 minutos.
Reservamos dos o tres cucharadas del tomate para ponerlas en la base de la lasaña.
- 5
A los 10 minutos añadimos la pechuga de pollo cortada en daditos pequeños y lo cocinamos 10 minutos más.
- 6
Ponemos dos placas de lasaña sobre la base de salsa y las cubrimos con parte del relleno y con unos daditos de queso.
- 7
Ponemos encima otras dos placas de lasaña y nuevamente relleno y daditos de queso.
- 8
Por último cerramos con las últimas dos placas y cubrimos con queso rallado.
- 9
Lo metemos al horno 10 minutos a 200°.
- 10
¡¡Buenísima!!
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Comentarios (3)
Yo tampoco soy amiga de la bechamel😉