Huevos rellenos de queso crema con atún y anchoas
Otro relleno más, riquísimo.
Paso a paso
- 1
Se cuecen los huevos. Los cocí en la airfryer: 15 minutos a 130`, sin precalentar la freidora.
Una vez cocidos se enfrían en agua muy fría (yo le pongo un par de tacos de hielo)
- 2
Mientras se hacen los huevos preparamos el relleno.
Ponemos en un plato el queso crema, el atún y las anchoas y mezclamos todo bien.
- 3
Una vez se hayan enfriado los huevos, los partimos por la mitad y sacamos las yemas.
- 4
Añadimos dos o tres de ellas al relleno y volvemos a mezclar.
- 5
Rellenamos las mitades de los huevos y los decoramos a nuestro gusto.
En mi caso les he puesto unos tomatitos cherry y unas aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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