Trufas de mantequilla de maní y cacao

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#delantaldorado23
Y nueces y dulce de leche!
Hice estas otras porque quería usar todos los ingredientes que tenía, pero para no poner todo junto, separé para que no fueran tantos sabores a la vez y podes disfrutar cada uno.
También dejo el enlace de la receta de mantequilla de maní, que es fácil y más económica que comprarla pronta, además de natural.

Trufas de mantequilla de maní y cacao

#delantaldorado23
Y nueces y dulce de leche!
Hice estas otras porque quería usar todos los ingredientes que tenía, pero para no poner todo junto, separé para que no fueran tantos sabores a la vez y podes disfrutar cada uno.
También dejo el enlace de la receta de mantequilla de maní, que es fácil y más económica que comprarla pronta, además de natural.

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Ingredientes

30 minutos
15 trufas
  1. 100 gr.mantequilla de maní
  2. 2 cdas.cacao en polvo
  3. 1 cda.dulce de leche
  4. 2 cdas.nueces
  5. Nueces en trozos para relleno
  6. Para rebozar
  7. 1 cda.cacao
  8. 2 cdas.nueces

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla de maní en la procesadora, agregamos el cacao, dulce de leche y nueces, procesamos hasta que queda una masa compacta. En sólo unos toques se hace.
    Estas trufas no llevan endulzante porque el dulce de leche les da suficiente sabor, también aclaro que yo usé dulce de leche dietético, sin azúcar, apto para diabéticos.

  2. 2

    Luego vamos tomando de a pequeñas porciones y formamos una bolita, dentro colocamos un trozo de nuez para que sea toda una sorpresa al morder!
    Llevamos al freezer una hora.

  3. 3

    Luego las sacamos para rebozarlas.
    Algunas las pasé por cacao y otras procesé nueces hasta que quedara casi una harina.
    También puede ser nueces picadas muy pequeñas si no tenemos procesadora.
    Llevamos a heladera o a freezer un par de horas antes de consumir.

  4. 4

    Que disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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