“Frittelle di mele e cannella senza uova e senza glutine”
Carla La Contessina @carlalacontessina_
Ma quanto sono buone le frittelle di mele?🍎
Se poi sono “SENZA” ... 😋
“Una mela al giorno ... toglie il medico di torno” 👍 ... quale frase migliore?
Io ho deciso di mangiare la mia mela così ... 🤩
#Grembiuledoro23
“Frittelle di mele e cannella senza uova e senza glutine”
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Io ho deciso di mangiare la mia mela così ... 🤩
#Grembiuledoro23
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola versare lo zucchero e le farine. Pian piano, incorporare il latte, mescolando bene con una frusta a mano, così da ottenere una pastella liscia e omogenea. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e far riposare in frigo per una mezzora.
- 2
Con l’apposito attrezzo eliminare il torsolo delle mele, sbucciarle e tagliarle a fette spesse circa mezzo centimetro; adagiarle in un piatto e irrorarle con il succo di mezzo limone, in modo tale che non anneriscano.
- 3
In una padella scaldare abbondante olio per friggere; appena sarà a temperatura,iniziare a passare una fetta di mela per volta nella pastella preparata per poi friggerla (sarà pronta nel momento in cui prenderà colore, girandola delicatamente dall’altro lato durante la cottura).
- 4
Scolarle su carta assorbente e, spolverarle con zucchero a velo e cannella. Servire.
Cooksnap
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Sito web: https://www.carlalacontessina.com/Mi chiamo Carla, nella vita mi occupo di altro (sono responsabile della comunicazione in un ente pubblico), ma da sempre ho avuto una grande passione per la cucina e per l’estetica del cibo. Da pochissimo ho un mio blog di cucina https://www.carlalacontessina.com/ dove “posto” piatti creati da me con testi “originali” sugli ingredienti utilizzati e alcune curiosità... ma non solo. Ho anche un profilo Instagram, Fb, un canale YouTube e un canale ISSUU. Sono sempre alla ricerca dei prodotti del territorio e di quelli “originali” per realizzare i miei piatti. Da circa un anno, assieme ad un amico, mi diverto anche a realizzare delle brevi videoricette ... alla portata di tutti!
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Commenti (2)
Una buona propuesta