Steak Fillet Mackarel Saus Tomat Teriyaki

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 bhfillet ikan mackerel
  2. Secukupnyagaram dan lada
  3. Secukupnyaterigu untuk baluran ikan
  4. 1 sdtminyak, untuk memanggang ikan
  5. Secukupnyadaun cilantro & wijen sangray untuk garnish
  6. 🔴 Bahan Saus Tomat Teriyaki Homemade:
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1 1/2 sdmsake
  9. 2 sdmsoy sauce / shoyu
  10. 1 1/2 sdmmirin
  11. 100 mlair
  12. 1 sdmgula
  13. 1 ptgjahe diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jadi 2 atau 3 supaya lebih mudah saat memanggang. Lap fillet ikan dengan tisue dapur supaya kering. Tabur dengan garam dan lada, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan dan campurkan semua Bahan Saus di sebuah mangkuk kecil

  3. 3

    Balur ikan dengan terigu, lalu panggang dengan kulit luar di bagian bawah. Bila sudah kecoklatan, dibalik.

  4. 4

    Tuang Saus, tutup 10 menit, gunakan api kecil. Setelah saus mengental, siap disajikan !

  5. 5

    Garnish dengan wijen sangray (sy lupa 😔) dan cilantro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heniwatisuma, ZaBel's mom
pada
Tangerang Selatan
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa