Paso a paso
- 1
Fideos largos secos (100 gr por persona)
- 2
Hervir los fideos según el tiempo que indica el paquete, retirar con pinza, poner en una fuente
- 3
Picar todas las verduras, sofreír en una ollita poniendo un chorro de aceite, los ajos, la cebolla con una pizca de sal, los tomates cortados en cubos, cuando pierden firmeza agregar el perejil
- 4
Volcar sobre los fideos, mezclar bien, si se enfriaron pueden llevarse unos minutos al horno o al microondas, servir con unas gotas de oliva y opcional queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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