Alitas de pollo picantes

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Como no debo tomar sal, la uso solo cuando es imprescindible por el tipo de alimento y la sustituyo con diversas especias y con toques picantes.
He combinado el cocinado usando airfryer y sartén para usar el mínimo de grasa posible.
#airfryer

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45'aprox
2 personas
  1. 6alas de pollo completas
  2. 1lata pequeña de tomate triturado
  3. 1/2cebolla dulce grande
  4. 1/2pimiento verde italiano
  5. 1/2pimiento rojo grande
  6. 1cayena
  7. 1/2 cucharillapimienta molida
  8. 1 cucharillaajo en polvo
  9. 1 cucharillatomillo seco
  10. 1 cucharillaorégano
  11. Aove

Paso a paso

45'aprox
  1. 1

    Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°.
    Mezclamos en un cuenco la pimienta, ajo en polvo, tomillo y orégano con 1 cucharada y media de aove.

  2. 2

    Pintamos las alitas con la mezcla, las ponemos en el cestillo de la airfryer y las cocinamos 10 minutos por cada lado a 200°.

  3. 3

    Cortamos los pimientos en tiras y la cebolla en plumas.
    Echamos un poco de aove en la sartén (aprox 1+1/2 cucharadas) y pochamos las verduras a fuego suave.

  4. 4

    Cuando estén blanditas añadimos el tomate y la cayena desmenuzada.
    Dejamos que se siga cocinando a fuego suave unos 8 o 10 minutos.

  5. 5

    Colocamos las alitas en la sartén y las tenemos 3 o 4 minutos. Les damos la vuelta, tapamos la sartén y las dejamos 8 minutos más.

  6. 6

    Retiramos la sartén del fuego y dejamos que repose 5 minutos con la tapa puesta.
    ¡Han quedado muy ricas!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas