Albóndigas blanditas en salsa de tomate

Albóndigas blanditas en salsa de tomate
Paso a paso
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No se vosotros, pero yo soy vaga, las albóndigas son compradas de Mercadona, buenísimas, dan para un pueblo no sé si trae 24!! Si estás en plan chef, hazlas tú a tu manera.
Deja cortados todos los ingredientes. Y pon a calentar un poquito de aceite en una olla. - 2
Reboza las albóndigas en harina y márcalas en el aceite, se acabarán de cocinar al final, ahora solo marcarlas. En ese mismo aceite echa el ajo laminado y el pimiento, cocina unos minutos, echa la cebolla, unos minutos...el tomate cortado y adivina, unos minutos....
- 3
Vacía el bote de tomate o echa a ojo unos 250 ml/ gr o como carajo se pese. Batimos con batidora en la propia olla, o si no lavas tu la loza y la lava tu señor/a esposo/a pues pásalo a un bote y bátelo ahí y ya que estás mancha 3 cucharitas más para probar la salsa tú, él, el perro y los hijos, total, no lavas tú jejejejajauqiakajahaja. Sigamos. En la olla, otra vez vacía la nata de cocinar échale sal y remueve con una palita de madera.
- 4
Ahora el orégano, perejil y pimienta blanca, un poquito de cada. Pruébalo, si lo ves soso, no le eches sal, primero echa más salsa de tomate, si aún esta algo soso, mejor dedícate a otra cosa. Es bromaaaaaa! Más sal.
- 5
Ah me olvidaba!!! No sé qué acompañamiento quieres, aparte del de tu mascota ahí observándote hacer y no le das nada, pero si es arroz, patatas, lo que sea, hazlo ya. Mete las albóndigas con la salsa y con la tapa medio puesta de la olla deja que se acaben de cocinar 15 o 20 minutos más, yo subí al máximo el fuego, luego lo bajé al 3/4 eso ya vas mirando tú. Y listo!!! Buenísimas tío, de verdad.
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