Cookies de chips de chocolate: crujientes por fuera y blandas por dentro!❤️🍫

Incorporar la manteca derretida con el azúcar blanca y mascabo

Ahora agregale el huevo y la cucharadita de esencia de vainilla. Batir hasta que se integren bien.

Agregar la harina, junto con el bicarbonato de sodio y la sal, y unir hasta que no se vea restos de harina.

Ahora llegó el mejor momento: el de echar las chips de chocolate y el chocolate picado! Integrarlas bien en la masa.

Tapar el bowl con un film o repasador y llevarlo a la heladera por al menos 30 minutos. Cuanto más tiempo, mejores quedan!

Pasado ese tiempo, agarramos una cuchara y tomamos una porción de la mezcla, le damos forma con la mano y la ponemos en un molde previamente enmantecado y enharinado (o con papel manteca).

A comer y a disfrutar!