Sambel Ati Ampela Ayam
Suka banget sama ati ampela. Digoreng atau dimasak kecap. Paling suka di campur dengan sambel pedes, ditambah pete biar maknyus.
#Pais_DisiniJantungHatimu
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Bandung
Sambel Ati Ampela Ayam
Suka banget sama ati ampela. Digoreng atau dimasak kecap. Paling suka di campur dengan sambel pedes, ditambah pete biar maknyus.
#Pais_DisiniJantungHatimu
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela. Rebus ati ampela bersama 1 sdt garam, 1 batang sereh, 2 lembar daun salam dan seruas lengkuas selama sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Setelah agak hangat Iris iris ati ampela. Goreng irisan ati ampela sebetar sampai setengah kering.
- 3
Siapkan bumbu. Saya chopper bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri, kasar saja ngga sampai halus.
- 4
Panaskan 5 sdm minyak. Pake minyak bekas menggoreng ati ampela. Tumis bumbu hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga matang. Minyak tampak memisah. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 5
Masukan ati ampela. Aduk rata hingga bumbu tetcampur dan terserap. Cicipi, koreksi rasa jika perlu. Masukan pete. Aduk kembali hingga pete layu. Matikan kompor. Saya ngga menambahkan air, supaya sambelnya lebih awet.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel ati ampela ayam Sambel ati ampela ayam
Punya ati ampela 5 pasang cuzz di sambel ajaah
-
-
Sambel ati ampela ayam Sambel ati ampela ayam
Request dari suami dia lagi kepingin banget makan ati ampela "Yang pedes ya bunda masaknya kata nya?", padahal tadinya mau di bumbu kuning .... tapi tidak apa apa yang penting suami suka dan lahap makan nya...😄#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun
-
Sambal Ati Ayam Ampela Sambal Ati Ayam Ampela
Sambal ati ayam ampela, resep dari youtube.. Akun ika mardatillah https://youtu.be/Cy3Wthy5eXk?si=dhjY9bM2Rr-I5MKIWenakkk.. Gak pedas, pas rasanya.. Aku simpan di freezer untuk disimpan di hari raya... Temen buat nasi kebuli nanti, hehe
-
Sambal Ati Ampela Ayam Sambal Ati Ampela Ayam
Ini makan di temani nasi hangat aja udah enak😍
-
Sambel Goreng Ati Ampela Ayam Sambel Goreng Ati Ampela Ayam
Assalamu’alaikumKangen benget makan sambel goreng, berhubung dirumah cuman sama yang kecil seringnya makannya sup2an kalau pengen pedes paling bikin sambel sama lalap aja. Beda dl pas masih anak2 yang gede dirumah, sering bikin sambel goreng kentang . Sekarang pas punya stock ati ampel di frezer coba deh bikin dikit aja, buat makan sama suami aja.m, buat ngobatin kangen sambel goreng.Source : @tehyanithea#GoDaSnap_YaniPaders#GoDaPaders_2023#komunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos
-
-
Sambel Ati Ampela Sambel Ati Ampela
Punya ati ayam tapi cuma 2. Jadi lah di sambel aja tambah kentang sama buncis biar banyak
-
Sambel Ati Ampela Sambel Ati Ampela
#WeekendChallenge Bermodalkan uang Rp15.000,- bisa masak yang simpel dan enak. Dari abang sayur saya pilih menu untuk makan siang, sambel ati ampela.
-
Sambal ati ayam Sambal ati ayam
Aku biasanya kurg suka ati ayam, tapi kalau di masak sambel gini masyaallah jd lahap makan heheheResep simple, tapi rasanya masyaallah enak banget#Babako24_JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar