En un sartén coloco el aceite a calentar a fuego moderado, pico la carne y la cebolla a gusto, coloco en el sartén y salteo.

Cuando quede la carne y la cebolla cocida a gusto, corto los tomates y saco las semillas y la pulpa, como en la foto, y puedo reutilizarlo en alguna salsita o descartarlo.

Coloco en el tomate abierto el relleno y decoro con perejil y agrego de acompañamiento lo que quiero, en la foto puse pepino por ejemplo y a comer😋

Rico y rápido