Pepas de aceite

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Económicas las podés rellenar con batata, membrillo o mermelada.

Pepas de aceite

Económicas las podés rellenar con batata, membrillo o mermelada.

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Ingredientes

15 minutos
12 raciones
  1. 1huevo
  2. 120 grsazúcar
  3. Ralladura de cáscara de limón
  4. Esencia de vainilla
  5. 75 mlaceite
  6. 250 grsharina 0000
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. c/nDulce de leche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batimos el huevo, azúcar, ralladura y esencia. Añadimos el aceite mezclamos y agregamos los secos

  2. 2

    Unimos hasta formar un bollo y con una cuchara armamos las bolitas y llevamos a placa enmantecada

  3. 3

    Ahuecamos las bolitas, y rellenamos yo usé dulce de leche

  4. 4

    Y llevamos a horno precalentado 180° 10' a 15' o hasta que apenas se doren

  5. 5

    Riquísimas

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Cocinar hoy
Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
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