Pasta rellena con salsa de espinacas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
A mi familia le gustan mucho las pastas, y si son rellenas, mejor porque son nutritivas e ideales a los días fríos y lluviosos.
Acompañé, estos “maxi capeletti”, con una salsa de espinaca fresca que quedó riquísima, sencilla y rápida.
¡Delicioso plato!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las espinacas con agua fría. Escurrir bien y cortar en juliana fina. Yo le quité el tallo para que fuesen más tiernas.
- 2
En una sartén poner la nata, el queso de untar y el condimento a gusto. Calentar a calor bajo moderado, y cuando esté caliente incorporar la espinaca. Mezclar y cocer 4´.
- 3
Calentar agua con sal y cocer la pasta. Cuando este “al dente” colar y acompañar con la salsa y queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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