Trufas

Inma Martinez
Inma Martinez @cook_6269540
Valencia

Fáciles de elaborar. No necesita horno.

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Ingredientes

20 minutos
25 porciones
  1. 2 pastillaschocolate puro
  2. 90 gramosmantequilla
  3. 4yemas
  4. Chocolate blanco rallado, crocanti, coco rallado, etc
  5. 1 chorritoleche

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se derrite el chocolate puro en un cazo con un poquito de leche a fuego lento y removiendo para que no se queme.

  2. 2

    Luego se saca del fuego y se le añade la mantequilla y las yemas sin parar de mover.

  3. 3

    Se deja enfriar un par de horas en la nevera o media hora en el congelador.

  4. 4

    Se van haciendo las bolitas con las manos y se rebozan con chocolate blanco rallado o crocanti.

  5. 5

    Se guardan en frigorífico o en congelador. Y ya están listas!

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Inma Martinez
Inma Martinez @cook_6269540
Valencia
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