具はもやしだけですが何か？？お好み焼風①
２０１０・６・７に
１００人話題入りしました♪
お財布に優しく美味しいヘルシーで
ダイエットに大活躍間違いない♪
このレシピの生い立ち
家族に糖分・塩分制限者がいるので
小腹がすいたときに食べれるお好み焼が
作りたくて辿りついた一品です。
具はもやしだけですが何か？？お好み焼風①
２０１０・６・７に
１００人話題入りしました♪
お財布に優しく美味しいヘルシーで
ダイエットに大活躍間違いない♪
このレシピの生い立ち
家族に糖分・塩分制限者がいるので
小腹がすいたときに食べれるお好み焼が
作りたくて辿りついた一品です。
作り方
- 1
もやしは洗う派と、洗わない派に二分されますよね＾＾；
洗う派の人は洗って完全に水をきって準備しておいてくださいね。 - 2
洗わない派の場合は、袋を開けたら片栗粉をそのまま入れてください。
洗う派の方はポリ袋に水切りもやしを入れて上記に同じ - 3
よく袋を振り、もやしに片栗粉がまぶさったら、熱したフライパンに胡麻油をひき、フライパンの上で袋をひっくり返す。
- 4
中火で厚みなどは気にせず、まんべんなくもやしをフライパンに広げて、蓋をして２分くらい焼く。
- 5
蓋を開け、ヘラでしっかりとまんべんなく押し付けてやる。
もやしの水気で片栗粉がしっかりともやしを結びつけるからです。 - 6
押さえつけたら引っ繰り返して、まんべんなく押し付けて、蓋をしめ弱火で裏面が少しきつね色になるまで焼けば出来上がり。
- 7
注意
もやしが苦手な人には不向きです＾＾；
湯通しし焼くと、苦手な友人は食べれましたが手間がかかるかと＾＾； - 8
- 9
大根だけですが？
ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです♪
大根の場合、青しそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞや葱ポン酢で★そぼろ餡かけでも美味しい -
- 10
←片栗粉大さじ１で作製しました。
カフェオレID：18955051 合計でも１５０Ｋｃａｌ以下です。 - 11
もやしだけ・・・に
トクライちゃんが
コチュジャン＆酢醤油で★ｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐだと切りやすいと情報頂きました♪ -
- 12
もやしだけ・・・に
るなちゃんが
太もやしで
押しつけずに焼くと
お箸でもOKだと
情報いただきました♪ -
- 13
もやしだけ・・・に
るなちゃんが
片栗粉⇒たこ焼き粉
アレンジで
干しあみえび乗せ
たこ焼き風★ -
- 14
もやしだけ・・・に
るなちゃんが
マイタケも入れて
作ってくれました。 -
- 15
もやしだけ・・・に
かずみんちゃんが
小さめに焼いて
副菜として食卓に
小さいのも
可愛くて美味しそう -
- 16
具はキャベツだけですが・・・も、
レシピUpしました。良かったら覗いてみてくださいね。
レシピID：17631526 -
- 17
トクライちゃんが
片栗粉とあわせて
カレー粉も投入★
インド人もびっくりの
斬新アイデア♪ -
- 18
Ａ・ＭＡＲＯＮちゃんが
ぽん酢とマヨネーズで
夏にさっぱり＋コクで
作ってくれました。 -
- 19
あきとママちゃんが
ピザ用チーズで
作ってくれました★
コクがプラスで美味しそうだねぇ♪ -
- 20
２０１０・３・１０
カテゴリー入りさせて頂きました♪
２０１０・７・１６
二つ目のカテゴリー入りさせて頂きました
コツ・ポイント
◆押さえつけた場合、包丁で切り込みを入れてからソースを塗ってください。
お餅のようにモチモチしているので、切っていないと箸では食べにくいです＾＾；
◆押さえつけずに焼くと、もんじゃの様な食感です。
◆是非熱々を召し上がれ♪
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