スパゲッティの湯を沸かし、１％の塩を入れ茹でる。ベーコンは１センチ、たまねぎは薄切り、きのこは根本を切ってほぐしておく。

フライパンにバターを熱する。玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、きのこを入れ、塩コショウで軽く味をつける。

弱火にし、２に小麦粉を振りいれ粉っぽさがなくなるまで炒める。少しずつ牛乳を入れ、コンソメも砕きいれ、混ぜる。

３に好みのとろみがついたら醤油を一回し、塩コショウで調味する。麺を入れ、ソースをからめて出来上がり！