豚こまとピーマンのオイスター炒め

八ちゃん @cook_40026061
調味料を合わせておけば、後は順に炒めるのみ。オイスターソースの旨味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるピーマンを消費するため作りました(^^ゞ
豚こまとピーマンのオイスター炒め
調味料を合わせておけば、後は順に炒めるのみ。オイスターソースの旨味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるピーマンを消費するため作りました(^^ゞ
作り方
- 1
豚肉は1.5cm幅に切り、下味と片栗粉を揉みこんでおく
- 2
ピーマン、にんじんは細切りにする。★の調味料を混ぜておく
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついてくれば、ピーマンと人参を加える
- 4
野菜が少ししんなりとしてくれば、★の調味料を加えてさっと炒める
コツ・ポイント
野菜のしゃきしゃき感を残すため、調味料を加えるタイミングはやや早めが良いです♪
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