豚なすピーマン☆オイスター炒め

豚なすピーマン☆オイスター炒め-レシピのメイン写真

豚なすピーマン☆オイスター炒め

キッチン☆とっこ @cook_40038921

合わせ調味料で簡単に♪夏の野菜炒め
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソース炒めを
おつまみに合う味加減で
作りました！(*^^)v

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おつまみに合う味加減で
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合わせ調味料で簡単に♪夏の野菜炒め
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いつものオイスターソース炒めを
おつまみに合う味加減で
作りました！(*^^)v

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材料

２人前♬

☆豚こま１５０ｇ（食べやすく切る）
☆なす２本（縦半分に切り５ｍｍ幅に斜め切り水に５分浸し水切り）
☆ピーマン１個（縦半分に切り種取斜め５ｍｍ幅に切る）
☆玉ねぎ１/４個（５ｍｍ幅に切る）
☆油大さじ１
☆味塩コショウ少々
合わせ調味料（全て混ぜ合わせておく）
オイスターソース大さじ１
しょうゆ・酒・片栗粉各　小さじ２
水１００ｃｃ
仕上げに♬
ごま油少々

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作り方

1

中火で熱した
フライパンで
☆炒め豚に火が通り
なすがちょっと
しんなりしたら
よく混ぜた
合わせ調味料
回し入れ炒める
2

とろみ出たら
ごま油で香り付け♪
フライパンあおり
盛り付け完成！
＼(^o^)／♬

コツ・ポイント

１はあまり
フライパン返さず
じっくり焼き
合わせ調味料入れたら
手早くフライパンあおり
味を絡めてくださいね(^0_0^)

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

2016/05/31 11:24に公開

新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)

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このレシピのキーワード

炒めものなす片栗粉ピーマン酒豚こま玉ねぎ

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