レンジで簡単!!春雨サラダ

チョコマダム
チョコマダム @cook_40113095

レンジでちゃちゃっと出来て洗い物も少ない簡単サラダです
このレシピの生い立ち
火を使わず、レンジで手軽に春雨サラダを作りたくてやってみました。

レンジで簡単!!春雨サラダ

レンジでちゃちゃっと出来て洗い物も少ない簡単サラダです
このレシピの生い立ち
火を使わず、レンジで手軽に春雨サラダを作りたくてやってみました。

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材料

3〜4人分
  1. 春雨 40〜50グラム
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 1パック(4枚くらい)
  4. 100cc
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    耐熱ボ−ルに☆の調味料を入れて混ぜ、そこに乾燥した状態の春雨を出来るだけ浸すように入れる(全部浸からなくてもOK)

  2. 2

    ふんわりラップをして、レンジで1分半ほどチン

  3. 3

    しんなりしてきたら上下をかき混ぜ、調味料に全部浸るようにして再度1分半ほどチン

  4. 4

    春雨は全体をよくかき混ぜ、粗熱が取れるまで置いておく。

  5. 5

    粗熱をとっている間に、きゅうりやハムを適当な大きさにカット(面倒でなければきゅうりは塩もみしておく)

  6. 6

    粗熱の取れた春雨に、きゅうり、ハム、白ごまを混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

【3】の時に春雨全体が浸かるようにしないと固い部分が残ってしまうので気を付けてくださいね。お好みでニンニク入れても美味しいです。たまに豚バラとニンニク、豆板醤ウェイパ−も足して、サラダと言うよりガッツリおかずに変身させてしまうこともあります

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