作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ火にかける。
- 2
にんにくの香りがたってきたら適当な大きさに切ったナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカを加え炒める。
- 3
２の野菜に火が通ったらホールトマトを加え２０～３０分程煮込む。
- 4
器に盛り付けドライパセリを散らしたら出来上がり☆
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にんにくの香りがたってきたら適当な大きさに切ったナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカを加え炒める。
２の野菜に火が通ったらホールトマトを加え２０～３０分程煮込む。
器に盛り付けドライパセリを散らしたら出来上がり☆
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