とっても簡単！何にでも合う万能みそ
wakanatoママ @cook_40117230
ニンニクとしょうがの香りがたまらない、甘辛味噌です！
このレシピの生い立ち
仲良しのおじさんから教えてもらい、アレンジしてみました！
とっても簡単！何にでも合う万能みそ
ニンニクとしょうがの香りがたまらない、甘辛味噌です！
このレシピの生い立ち
仲良しのおじさんから教えてもらい、アレンジしてみました！
作り方
- 1
しょうがをみじん切りにし、すりおろしニンニクとサラダ油大さじ1で、良い香りがするまで炒める
-
- 2
1の鍋に、味噌と砂糖を入れ弱火で焦げないようによく混ぜる
-
- 3
鍋のふちがフツフツして、よく混ざったらできあがり！
-
- 4
今回は、米ナスにかけてみました！
コンニャクや、大根にも合いますよ^ - ^
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コツ・ポイント
必ず、砂糖と味噌は同等にしてください！油で炒めてるので多めに作って、冷蔵庫で保存して下さいね。
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