焼き鳥屋さんの万能甘辛味噌

Name: 焼き鳥屋さんの万能甘辛味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◯味噌 大さじ2; ◯おろしにんにく 小さじ2; ◯おろし生姜 小さじ1; ◯味醂 大さじ1弱; ◯砂糖 大さじ1弱; ◯一味唐辛子 小さじ1/2〜

にんにくと生姜の効いた甘辛味噌が生野菜やお肉を更に美味しくしてくれます♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの甘辛味噌が美味しくてこんな感じかな？と家でも真似してみました^^

材料

甘めの味噌になります。味噌によって塩分が違うと思いますので、分量は味をみながら調節してみてください。辛いのがお好きな方は一味唐辛子を増やしても♪追記:余った甘辛味噌を豚のチリソースに加えても美味しかったです。味噌炒めにも使えそう^^

2019/04/03 11:44に公開

クックパッドには基本的に家にある物で作った簡単なレシピを載せています。＊レシピは随時見直しや整理等していますのでご了承ください。

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