☆ローストチキン☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件
たれに漬け込んおけば
あとは焼くだけ簡単♪
前日から漬けておけば当日楽々

このレシピの生い立ち
クリスマスの定番*

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材料

  1. 骨付きもも肉 4本
  2. 漬けだれ
  3. ●しょうゆ 大さじ5
  4. ●酒 大さじ3
  5. ●はちみつ 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. きび砂糖 大さじ1
  8. ●しょうが(薄切り) 1かけ
  9. ●にんにく(薄切り) 2かけ
  10. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    肉にフォークなとで数カ所刺す♪
    (味がよくしみるように)

  2. 2

    しょうが、にんにくは薄切りにして、
    ●の調味料を合わせて、タレを作ります♪

  3. 3

    密閉式ポリ袋などにタレとお肉を入れて漬け込みます♪
    1日漬けると美味しいです*

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで30〜40分焼く♪
    途中余ったタレをハケで何度か塗る♪
    機種により焼き加減は調整して下さい。

  5. 5

    出来上がり*

  6. 6

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    普段の食事にも。

  7. 7

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コツ・ポイント

●焼いてる途中で焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせて焼く

●前日に準備しておけば当日は焼くだけで簡単

●皮のパリッと感が出るので予熱ありのレシピに変更しました(動画の通りの予熱無しでも大丈夫)

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