★黄金比率のてりやきチキン★
ｱﾒﾘｶ留学中にこのてりやきﾁｷﾝを作ると、ﾎｽﾄﾌｧﾐﾘｰからも友達からも大絶賛でした☆
このレシピの生い立ち
母が私のｱﾒﾘｶ留学前に、ﾎｽﾄﾌｧﾐﾘｰに日本食を披露できるようにと、簡単で覚えやすく、おいしいTERIYAKI味を教えてくれました☆
★黄金比率のてりやきチキン★
ｱﾒﾘｶ留学中にこのてりやきﾁｷﾝを作ると、ﾎｽﾄﾌｧﾐﾘｰからも友達からも大絶賛でした☆
このレシピの生い立ち
母が私のｱﾒﾘｶ留学前に、ﾎｽﾄﾌｧﾐﾘｰに日本食を披露できるようにと、簡単で覚えやすく、おいしいTERIYAKI味を教えてくれました☆
作り方
- 1
もも肉をひと口大に切ります。
- 2
もも肉に片栗粉をまぶします。（たっぷりぎみに）
- 3
小さい容器に、＊の材料を入れてまぜ合わせます。
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- 4
２をこんがりやきます。（両面）、少し焦げ目がつき、中まで火が通ったら、３をフライパンに入れます。
- 5
いいにおいがして、とろみがついてきたら、出来上がり♪
- 6
★ブリの照り焼き★ 片栗粉をブリ全体にまぶしてフライパンで火が通るまで両面を焼いてあとは3を投入♪てりがついたら出来上り
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- 7
トレピアンテさんがお豆腐で作ってくりました☆ヘルシーでおいしそう♪
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- 8
MARIveriさんはバンズではさんでくれました★パンにも合うよね♪
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- 9
principitoさんがゴマをトッピングしてくれました★ゴマの風味とてりやきって合いそうですよね！！
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- 10
グリーサーズさんが豚ロースで作ってくれいました☆豚さんでもおいしそうです♪
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- 11
nanminmonさんがカレイで作ってくれました♪たんぱくな白身魚と照り焼き味って合いそうですよね＾＾
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- 12
Rei1127さんが生姜を加えて作ってくれました！おいしそうです♪それに生姜で体ぽかぽかですね＾＾
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コツ・ポイント
大さじ２の水について
私は上記の材料が好きな割合なのですが
濃い味が好きな方は大さじ２の水を大さじ１にあるいはなしで作ってみて下さい。
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