Kare Keluwih Kacangpanjang dengan Ayam

Ini masakan favorit anak. Biasanya Q campur dg sayuran biar sekalian makan sayur, kadang terong, daun singkong, atau kacang panjang. Isiannya pun tergantung bahan di lemari es, bisa ayam, telur, tahu, syukur syukur kalo ada kepiting 😋.

Paling senang masak yang sekalian jadi satu sayur dan lauknya...bukan krn males tapi biar cepat saja masaknya 😅😅😅Kali ini saya masak kare ayam with kacang panjang, kenapa kacang panjang? Karena adanya stok di kulkas cuma itu. Boleh diganti dengan kentang atau wortel, sah-sah saja koq buktinya kare di negara Jepang menggunakan wortel dan kentang 😘#berburucelemekemas#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_surabaya#masakcepatnoribet#kareayam

Sayur kale memang jarang ada di pasar....krn itu sy nanem sendiri...konon daun kale banyak mengandung anti oksidan...selain buat juice atau sayur urap...enak juga buat masak kare.Tekstur spt daun singkong tapi lebih lembut.#pejuanggoldenapron2

Dulu desa kelahiranku terkenal dgn buah nangkanya yg manis dan embah ku punya byk pohon nangka. Saat panen nangka hampir setiap hari akan makan buah ini...kadang smp bosan! Secara jaman itu belum tau cara mengolah nangka jd bermacam makanan. Paling cmn dikolak, goreng ato mentok terkreatif dibikin selai 😅Dan selalu ada pertanyaan dikepalaku...bisakah bagian kecil2 dr buah nangka (ditempatku dikenal dgn nama dami) dimasak selayaknya nangka yg msh muda?!?!Setelah kenal CP dan waktu itu ada tantangan masak setiap bagian, akhirnya aku tahu si dami ini bisa diolah, rasanya pun menurutku lbh enak dr si nangka muda 😃Pertanyaan ms kecil ku terjawab belasan tahun kemudian 🥲😁Thanks buat author2 CP yg udah share byk ilmu perdapuran 🥰#PejuangGoldenBatikApron#FoodtographyClub#WongSoloMasak#Timlo_TimCookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia

Tewel atau nangka muda sangat banyak ditemui di pasar tradisional, biasanya tewel diolah menjadi sayur lodeh ditambah tempe dan tahu. Kali ini saya membuat nya dengan bumbu kar. Santan yg saya gunakan tidak terlalu banyak dari 1/4 butir kelapa jadi 1 liter santan dan saya cuman pakai sekitar 400ml saja. Kebetulan bareng sama #CABEKU challenge temanya #bamasakjosantan jadi sekalian deh 😄 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Bahan paling gampang buat diolah adalah ayam. Dan paling banyak aneka macam menu masakan dengan hanya berbahan ayam. Pengin sesekali bebikinan kare ayam biar gak masak ayam kecap mulu....

Nangka muda : 3.000Kacang panjang : 2.000Tempe : 1.500Bubuk kari desaku : 2.000Santan instan kara : 3.500Kemiri : 500_____________________________ + TOTAL : 12.500Bawang merah dan putih selalu nyetok didapur.#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

Gulai ayam, daun singkong rebus tambah sambal terasi mantap. biar maknyus makan sahur nya.

Ini adalah salah satu resep dari nenek, Nangka muda yg di masak santan bumbu kari di temani dengan tempe dan sayuran..hemm Yummi,,masak yuk#Bikinramdhanberkesan😀

Resep : Imaimey_Sengaja masaknya pas hari Minggu, dimana suami posisi di rumah. Rasanya enak, ga terlalu kuat juga santannya. Saya kombinasikan dengan 2 macam sayur aja yang disuka suami dan anak².#Minggu24#RecookCoboyImaimey#StarOfTheRecook#Cookpadcommunity_surabaya#JelajahResepRumahan#GA_TheNextLevel

Anak minta dimasakin, tinggi protein baik untuk pertumbuhan. Alhamdulillah di pasar ada yg jual, meski porsinya kecil.

Sebenernya pingiiin banget makan kepiting, sayangnya d pasar gag ada yg jual kepiting mentah, adanya cuma rajungan doang 😭 suami kurang suka sama rajungan siih, soalnya badannya kecil dagingnya kurang nampol, tpi daripada gag sama sekali mending maem rajungan aja kan yaaa hampir sama kyk kepiting 😢