Sundubu artinya tahu dan jjigae : sup sup an. Jadi ini Sup tahu pedas ala korea. Suka bikin mupeng kalo lagi nonton drakor.Memanfaatkan bahan bahan yang ada dikulkas saja dan sisa sisa lauk hewani nabati yang masih ada 😆.Yang pasti harus ada tahu ya.#sundubujjigae #suptahukorea #masakankorea

Kimchi jjigae versi chicken , menu makan malam yg simple .Lebih bagus lg pake daging slice yg berlemak, bisa beef / pork juga .#PejuangGoldenBatikApron#Jamur #Enoki #Toge #Simple#Kimchi #Korean #AsianFood #Makanan #Korea #Sup#Ayam #Chicken #KimchiJjigae #Stew#SliceCuteCake

Pas bersihin kulkas nemu stok kimchi dan gochujang, yauda cuss bikin sup kimchi ala korea dengan bahan seadanya. Ini dimakan pake nasi anget enak banget. Rasanya asem dan gurih cocok dimakan pas ujan

Sumber: Aaron & Clairedengan modifikasiProtein bisa diganti sesuai selera, resep asli menggunakan irisan daging sapi.

Source: Youtube Future NeighborMenu makan siang hari ini. Pedes banget buat lidah saya tapi enak kok. Resep asli bisa lihat di Youtube Future Neighbor ya, yang saya catat di sini yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada di rumah.Ga banyak sih perubahannya, untuk bumbu saya samakan dengan resep asli, minus gochujaru (cabai bubuk Korea) saja. Kalau untuk bahan isiannya, protein hewaninya saya ganti dari potongan daging sapi menjadi daging ayam giling. Lalu irisan cabe dan kentang saya hilangkan, saya ganti dengan soft tofu. Untuk jamur, di resep asli pakai shiitake dan jamur tiram sedangkan saya pakai champignon, enoki, dan jamur kuping, sesuai bahan yang ada aja.Tip dari yang punya resep:Cicipi dan koreksi rasa setelah supnya matang sempurna. Kalo pas baru mateng banget langsung dicicip semuanya bakal berasa pedas dan tajem banget. Jadi tunggu kira-kira sekitar 10 menitan lah setelah matiin kompor.

Salah satu masakan Korea yang menggunakan bumbu doenjang (tauco korea). Enak dimakan panas2 dengan nasi dan telur ceplok.. Apalagi pas cuaca dingin makan ini tambah ok.. HeheheKatanya ini comfort food nya orang Korea. Mungkin kalau di Indonesia macem kaya sayur sop atau sayur bayam kali ya.. Hehehe 😁 Biasanya tiap rumah di Korea wajib ada masakan si doenjang jjigae ini, variasinya tergantung dari tiap keluarga juga. Pernah nonton salah satu acara Korea, katanya juga kalau perempuan udah bisa masak doenjang jjigae yang enak, tandanya udah lulus kriteria jadi calon isteri idaman loh. 😁🤭Source : Irene#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Karena pingin nasi terong, jadilah bikin lauknya sekalian supnya. Pas ada daging dan uda sy potong tipis sebelumnya, jd bikin doenjang jjigae aja dengan isian seadanya 🙈. Rasanya gurih, pedes, seger 😋#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Pak suami beli kimchi, jadi eksplore resep2 berbahan kimchi. Lihat persediaan bahan makanan di rumah akhirnya dieksekusi menjadi sup kimchi alias kimchi jjigae. Saya nggak pake gochujang karena ga punya hehe...🥕🥓🥬🌶🍲Source: My Simple Kitchen#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#CABEKU#diWORTELan

Menu fav keluarga .. Meskipun keluarga bukan pecinta korea tapi di masakin ini pada suka semua 😂

Beli kimchi resto yang chefnya asli korea ternyata terlalu pedas buat aku 😩 akhirnya diolah aja yukkk

Saya pernah membuat sup kimchi atau kimchi stew ini dulu sekali dan sekarang coba membuat lagi memanfaatkan homemade kimchi saya. Tapi karena belum pernah merasakan bagaimana rasa otentik dari kimchi stew atau kimchi jjigae ini jadi saya masih agak kurang yakin apakah cara saya sudah benar. Well rasanya sih ngga buruk, segar lah. Dengan rasa pedas yang luar biasa. Huuf. #Annyeonghaseyo #Annyeonghaseyo