Cornmeal Biscuits
carino11 @cook_40079124
イエローコーンミールを加えたアメリカ南部テイストのビスケットです。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドやビスケットなどアメリカ南部のママの味が好きでコーンミールビスケットも色々試して覚え易い自分レシピにしてみました。
Cornmeal Biscuits
イエローコーンミールを加えたアメリカ南部テイストのビスケットです。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドやビスケットなどアメリカ南部のママの味が好きでコーンミールビスケットも色々試して覚え易い自分レシピにしてみました。
作り方
- 1
無塩バターを15~20秒レンジでチン！
柔らかくする。
（熱しないように注意） - 2
卵を解いておく
- 3
All purpose flour
コーンミール
グラニュー糖
ベーキングパウダー
塩をボールに入れる - 4
卵とバターを3のボールに入れてヘラなどを使って混ぜる
- 5
ミルクを少しずつ加えてこねる。耳たぶの固さぐらいにする
- 6
丸めてラップをして30分休ませる。
-
- 7
オーブンを375℉(180〜190℃)に加熱
ベーキングディッシュにサラダ油を塗って小麦粉まぶしておく。 - 8
大き目の生板 又は台を用意して打ち粉をし、生地を2cmくらいに伸す
- 9
5~6㎝型抜きまたはコップの縁を使って方を抜く
- 10
ベーキングディッシュに並べてオーブンにGo!
20~25分焼いたら。。。 - 11
出来上がり
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コツ・ポイント
簡単ですよ！！お試しあれ〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18187083
