アメリカの味☆コーンミールブレッド
アメリカの家庭でよく出されるパンです。
コーンミールの風味がとても素朴なパンです。
このレシピの生い立ち
アメリカにいた時によく食べていたパンです。食事のつけあわせに、焼き立てを出します。 お皿に残ったソースをつけて食べてもおいしいです☆☆ もともとはかなり大雑把なレシピだったので（さすがアメリカ^^;）作りやすいようにアレンジしましたｗ
アメリカの味☆コーンミールブレッド
アメリカの家庭でよく出されるパンです。
コーンミールの風味がとても素朴なパンです。
このレシピの生い立ち
アメリカにいた時によく食べていたパンです。食事のつけあわせに、焼き立てを出します。 お皿に残ったソースをつけて食べてもおいしいです☆☆ もともとはかなり大雑把なレシピだったので（さすがアメリカ^^;）作りやすいようにアレンジしましたｗ
作り方
- 1
オーブンを２００℃であたためておく。
大きなボウルにコーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、よく混ぜる。
- 2
別のボウルにたまごをよく溶き、牛乳と溶かしバターを加える。
１．の真ん中に穴を開け、少しずつ加えてしっとりするまでよく混ぜる。
- 3
天板や型などにクッキングシートを敷き（代わりにバターを塗っても可）、２００℃で軽くきつね色になるまで２０～２５分焼く。
焼けたら、食べやすい大きさに切ってできあがり。
コツ・ポイント
とにかく混ぜて、焼くだけ！そのまま食べてもいいし、アツアツのところにハチミツをかけて食べてもおいしいです。 コーンミールの味がちょっときつい…という場合は、減らして、その分小麦粉を足してください。
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