超簡単！鶏肉ともやしのウェイパー炒め
風花りん♡ @cook_40156656
材料も少なく、お手軽に、立派な食卓のメインが作れます♪簡単でとても美味しいので是非お試し下さい^ ^
このレシピの生い立ち
お仕事後に簡単に、お金も掛けずに美味しいメインが作りたくて♪
超簡単！鶏肉ともやしのウェイパー炒め
材料も少なく、お手軽に、立派な食卓のメインが作れます♪簡単でとても美味しいので是非お試し下さい^ ^
このレシピの生い立ち
お仕事後に簡単に、お金も掛けずに美味しいメインが作りたくて♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります。お酒（分量外）を大さじ1杯かけて軽く揉んでおきます。揉み終えたらキッチンペーパーで水気をとる。
- 2
もやしはザルにあけて水洗いをします。洗い終えたら水気をよく切っておいて下さいね。
- 3
フライパンを熱してごま油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら鶏肉の皮目をしたにして焦げ目がつくまで焼きます。中火で♪
-
- 4
鶏肉に火が通ったら、水気を切ったもやしをいれて焼いていきます。
-
- 5
もやしがしんなりして、水分がでてきたら、味覇をいれて、よく混ぜます。
-
- 6
お皿に盛り、お好みでブラックペッパーや、ラー油をかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
もやしから水分がでるので、鶏肉は焼く前にキッチンペーパーでよく水分を拭き取って下さい。もやしも洗った後ザルにあけてよく水切りするようにして下さい。
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