節約！簡単！もやしとひき肉のポン酢炒め
にこ。 @cook_40215944
材料も少なく簡単にできて、ご飯もとてもよく進みます。
このレシピの生い立ち
学生の頃、節約していたときは
もやしばかり食べていて
どうにかもやしでお米が食べれるように
できないかと考えたときに思いつきました
節約！簡単！もやしとひき肉のポン酢炒め
材料も少なく簡単にできて、ご飯もとてもよく進みます。
このレシピの生い立ち
学生の頃、節約していたときは
もやしばかり食べていて
どうにかもやしでお米が食べれるように
できないかと考えたときに思いつきました
作り方
- 1
フライパンに油を注ぎます
- 2
油が温まったら合挽肉を入れ炒めます
- 3
ひき肉の色が半分以上変わったくらいで
もやしを入れます
軽く炒めたところで塩胡椒を振って混ぜます - 4
最後にポン酢を入れます。
濃い味が好きな方は多めに
薄味が好きな方は少なめに - 5
ポン酢を入れた後は
火を弱火〜中火くらいにして
もやしに味が染みるように
少し放置しながらたまに混ぜる - 6
もやしのシャキシャキ具合に応じて
火を止める。
コツ・ポイント
しんなりしたもやしが好きな方は
蓋をして弱火で置いておくと
もやしがしんなりして
味がよく染みます。
シャキシャキもやしが好きな方は
蓋などはしない方がいいと思います。
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#箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め #箸が止まらない#モヤシの#ポン酢炒め
#安い#早い#旨い#簡単。炒める事でポン酢の酸味が飛んで旨味だけが残ります。お箸が止まらなくなる#モヤシ炒め。酒の肴にも
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