新玉ねぎと人参のスープ（ポタージュ）
どんぴんたん @donpintan
❀つくれぽ1000人感激です❀人参ポタを新玉ねぎたっぷりに作ってみたら甘くて美味しいポタに♡人参苦手さんも大丈夫！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘もこれなら喜んで食べてくれます。新玉ねぎのシーズンなので贅沢に♡使ってみたら甘くて美味しい仕上がりになりました。
新玉ねぎと人参のスープ（ポタージュ）
❀つくれぽ1000人感激です❀人参ポタを新玉ねぎたっぷりに作ってみたら甘くて美味しいポタに♡人参苦手さんも大丈夫！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘もこれなら喜んで食べてくれます。新玉ねぎのシーズンなので贅沢に♡使ってみたら甘くて美味しい仕上がりになりました。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参は半分にしてスライス
-
- 2
鍋を中火で温めバターで炒めます
この時に塩をひとつまみ入れます
玉ねぎを焦がさないように透明になるまで炒め☛ -
- 3
水・コンソメを入れフタをして沸騰したら弱火で２０分～３０分程煮ます
-
- 4
火を止めて牛乳・生クリームを入れます
-
- 5
ブレンダー又はミキサーをなめらかになるまでかけます
温めて完成 -
- 6
お好みでパセリを散らして♪
-
- 7
2014/3/23
１００人話題入りさせていただきました
感激です(´；ω；｀) -
- 8
5/9 Yahoo!パソコン版トップページに掲載していただきました(´；ω；｀)感激❀
- 9
2014/10発行のレシピ本に掲載していただきました！
感謝です(≧∇≦)♡ -
- 10
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- 11
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コツ・ポイント
焦がさないようにね～！乳製品を入れたらご注意です☝
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