米粉のマフィン 餅粉入り

イノム~
イノム~ @cook_40051462

米粉を使用 餅粉をブレンドして少しもっちり仕上げ

米粉のマフィン 餅粉入り

米粉を使用 餅粉をブレンドして少しもっちり仕上げ

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材料

小カップ6個分
  1. 無塩バター 50g
  2. 砂糖 50g
  3. 1個
  4. 米粉 40g
  5. ベーキングパウダー 1g
  6. 餅粉 10g

作り方

  1. 1

    室温に戻して柔らかくした無塩バターと砂糖をホイッパーで混ぜる

  2. 2

    ①に室温に戻した卵を少しづつ入れる振るった米粉と餅粉ベーキングパウダーを混ぜる

  3. 3

    絞り袋に入れてカップに絞り170度で15分ほど焼く

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3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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