簡単＊ベーコンほうれん草のペペロンチーノ
ぼーう @cook_40102361
思いたったらあっという間にできちゃう簡単ペペロンチーノ♪
にんにくチューブと冷凍ほうれん草なら更にスピーディーに！
このレシピの生い立ち
家でも簡単にペペロンチーノを…食べたい！！
簡単＊ベーコンほうれん草のペペロンチーノ
思いたったらあっという間にできちゃう簡単ペペロンチーノ♪
にんにくチューブと冷凍ほうれん草なら更にスピーディーに！
このレシピの生い立ち
家でも簡単にペペロンチーノを…食べたい！！
作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタをゆでる。表示の１分前にあげる。塩たっぷりめに〜大さじ1（分量外）投入！
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- 2
ゆで上がった麺をザルにあげる。
※お玉１杯分くらいのゆで汁をとっておく -
- 3
ベーコンは細ぎり、ほうれん草は一口大にきる。
※冷凍ほうれん草なら解凍しておく -
- 4
麺をゆでたフライパンをそのまま使います。水気がなくなったところにオリーブ油をいれ、弱火でにんにくが香りがでるまで炒める。
-
- 5
香りがでたら唐辛子とベーコンを入れ炒め、焼き色がついたらほうれん草を加えさっと炒める。
-
- 6
フライパンにゆで汁とめんつゆをいれひと煮たちさせ、茹でた麺をいれる。塩をいれ味を整える。
-
- 7
お皿に盛って完成～♪
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コツ・ポイント
・たっぷりのオリーブ油に、ゆで汁を加えることがポイント！
・我が家はめんつゆで味を整えてます♪
・冷凍ほうれん草ならパスタを茹でる前に解凍しておけば◎
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