パクチーケーキ

MochaFudge @cook_40114774
パクチー好きに送る! パクチーハウス東京のシェフ 牛田うっしいさん直伝レシピです。まさかのパクチーショートケーキです。
このレシピの生い立ち
パクチー会に参加させていただいたことがあり。牛田さんはパクチーの教祖として気前よくレシピを教えてくださいました。パクチー好きにはたまらない夢のケーキ。意外にも生クリームとパクチーが絶妙なのです。
パクチーケーキ
パクチー好きに送る! パクチーハウス東京のシェフ 牛田うっしいさん直伝レシピです。まさかのパクチーショートケーキです。
このレシピの生い立ち
パクチー会に参加させていただいたことがあり。牛田さんはパクチーの教祖として気前よくレシピを教えてくださいました。パクチー好きにはたまらない夢のケーキ。意外にも生クリームとパクチーが絶妙なのです。
作り方
- 1
パクチーと砂糖をフープロでガーッ。生クリーム入れてさらにガーッ。ミルの方がいいかも。泡だて足りなければさらに。
- 2
このクリームでお好きにデコレーションします。
コツ・ポイント
ミントでも同様に作れるのでは?!と思います。パクチーの方が甘みがありますね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18595711