いちごのショートケーキ
皆が好きないちごのショートケーキ♡
このレシピの生い立ち
Xmasだったので、手作りケーキを作りたかったので作ってみました(。╹ω╹。)
作り方
- 1
スポンジを冷まして、半分に切ります。
- 2
生クリームに砂糖を入れながらミキサーでかき混ぜる。ほどよい甘さと硬さになったらとめる。
- 3
いちごを縦に3等分に切ります。
- 4
スポンジの土台の部分に生クリームを塗り、いちごを3等分した端の部分を何個か置きます。
- 5
スポンジの上になる部分の下の部分に生クリームを塗り、土台になるスポンジにのせる。
- 6
そしてスポンジ全体に生クリームを塗っていきます。
- 7
後はお好みでいちごを飾りつけると完成、
コツ・ポイント
スポンジの横の部分に生クリームを塗るときに、塗りやすいように、少し高めのお皿などにあらかじめ、のせて置くと塗りやすいです。
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