作り方
- 1
玉ねぎを切る
- 2
板麩を水に浸して柔らかくする
- 3
卵を溶く
- 4
玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、水を切った板麩を加えて炒める
- 5
そこに卵を加えてさっと炒め、塩コショウをする
コツ・ポイント
卵は炒めすぎず、半熟程度でも美味しいです！
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