ランチに★残ったご飯でお好み焼き〜♪

Marimari01 @cook_40168864
好きな野菜を入れて召し上がれ♪
離乳食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
粉を切らしていて…ご飯が残っていたのでお好み焼き風に!
ランチに★残ったご飯でお好み焼き〜♪
好きな野菜を入れて召し上がれ♪
離乳食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
粉を切らしていて…ご飯が残っていたのでお好み焼き風に!
作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐして塩こしょうをする。
- 2
1にご飯を入れ混ぜ、みじん切りにした野菜、揚げ玉を入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを温め油を引き、生地はひっくり返しやすいよう小さめに広げ、弱めの中火で3分ほど焼く。
- 4
ひっくり返したら生地を軽〜くフライ返しで押さえて蓋をしてさらに3分焼き、蓋を取ってまたひっくり返したら1、2分焼く。
- 5
焼けたらお好みのソースをかけて食べて下さいね。
- 6
我が家は子供がいるので具はキャベツと揚げ玉で…大人のみだったら紅生姜を入れるのもオススメ☆
コツ・ポイント
焼くとき生地は大きく広げないこと!ひっくり返すとき崩れやすいので…あと火加減は様子を見て調整して下さいね。
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