副菜！簡単♪レタスとしめじの炒めもの♪
まーままい @cook_40055418
レタスの外側が特に美味しく食べれます‼︎(o´罒`o)3分もあれば簡単に一品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ用に買ったが、外側が余ってしまったので…(｡-∀-)
副菜！簡単♪レタスとしめじの炒めもの♪
レタスの外側が特に美味しく食べれます‼︎(o´罒`o)3分もあれば簡単に一品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ用に買ったが、外側が余ってしまったので…(｡-∀-)
作り方
- 1
材料。野菜は好きなだけでokです！ただ、かつおぶしは少し多めのが、コクが出て美味しいです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
-
- 2
ごま油を入れ、しめじを炒める。軽く焦げ目がつく程度。
-
- 3
しめじに焦げ目がついたら、レタスを入れ、軽く炒める。
-
- 4
レタスがクタッとなった所で、火を止め、
かつおぶし、ゴマを入れ混ぜて完成。 -
コツ・ポイント
レタスは外側の生では食べずらい葉の方が、炒めた時美味しくなります！
レタスは炒めすぎない‼︎味が薄いと感じる時は塩胡椒少々してください^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18891351
