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カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め
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カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め-レシピのメイン写真

カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め

愛妻家ぽんすけ
愛妻家ぽんすけ @cook_40314981

糖質オフに「あと一品」
調理時間は5分もあれば十分だから、ラクにプラスワンが追加できます！
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルなもう一品の副菜を…と考えたらこんなに適当なのに家族に好評なメニューができちゃいましたww

糖質オフに「あと一品」
調理時間は5分もあれば十分だから、ラクにプラスワンが追加できます！
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とにかくシンプルなもう一品の副菜を…と考えたらこんなに適当なのに家族に好評なメニューができちゃいましたww

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カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め

愛妻家ぽんすけ
愛妻家ぽんすけ @cook_40314981

糖質オフに「あと一品」
調理時間は5分もあれば十分だから、ラクにプラスワンが追加できます！
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とにかくシンプルなもう一品の副菜を…と考えたらこんなに適当なのに家族に好評なメニューができちゃいましたww

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調理時間は5分もあれば十分だから、ラクにプラスワンが追加できます！
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材料

3人分
  • しめじ 1株
  • 豆苗 1株
  • 油揚げ（寿司あげサイズ） 4枚
  • 白だし 1まわし
  • ごま油 1まわし
  • 塩胡椒 適量
  • 鰹節（小分け） 1袋
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作り方

  1. 1

    しめじ・豆苗をざくっと切ってサラダ油で炒める。
    塩胡椒をぱらっと。
    ごくシンプルww

    • カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め作り方1写真
  2. 2

    しんなりなってきたら一口大に刻んだ油揚げを投入。
    この辺もかなりおおざっぱ。

    • カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め作り方2写真
  3. 3

    みんなしんなり(´ω`)
    ここで白だしとごま油をひとまわしずつ投入し、強火で水分を飛ばしてフィニッシュ！

    • カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め作り方3写真
  4. 4

    タッパにとっておけば常備菜に。
    余熱があるうちにフライパンへ鰹節を投入して混ぜておくと風味が良くてGOOD！

    • カンタン副菜・しめじと豆苗の糖質オフ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

糖質オフのメニューはボリューム・照り・彩りが不足しがち。「常にもう一品」を付け足すことで満足度がアップして、糖質オフを継続しやすくなるんですよ。

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愛妻家ぽんすけ
愛妻家ぽんすけ @cook_40314981
2022/02/08 15:10に公開
血糖値高めで医者に指摘された家内のために、毎日糖質オフな食事を作ってます！自身も糖質オフで27キロ減を達成した経験ありです！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 シメジ うすあげ かつお節 油揚げ

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