ちょい甘でピリリ☆ミルクマスタードポテト
さやしゅんた @cook_40073641
普通のポテサラは飽きたなぁという時に…変わりポテサラ（＾◇＾）すぐできるおつまみとしてもビールに合う合う♪
このレシピの生い立ち
いちご用の練乳が使い切れずにおりました（・＿・）
おでん用の粉がらしも使い切れずにおりました（・＿・）
イタリアンのお店で、はちみつとマスタードの味付けを見たことがあります。
もっとすてきな甘辛カップル研究したいです。
ちょい甘でピリリ☆ミルクマスタードポテト
普通のポテサラは飽きたなぁという時に…変わりポテサラ（＾◇＾）すぐできるおつまみとしてもビールに合う合う♪
このレシピの生い立ち
いちご用の練乳が使い切れずにおりました（・＿・）
おでん用の粉がらしも使い切れずにおりました（・＿・）
イタリアンのお店で、はちみつとマスタードの味付けを見たことがあります。
もっとすてきな甘辛カップル研究したいです。
作り方
- 1
ちょっと不思議な組み合わせですが…
-
- 2
じゃがいもは洗って皮付きのままラップにくるんでレンジで８００Ｗ３分チンします。
- 3
２のじゃがいもは皮付きのままボウルで一口大に切りほぐし、軽く炒めたハムと一緒に＊で味付けします。
- 4
お皿に盛って、しょうゆをタラリ。
こしょうや（あれば）小ねぎをパラリ。完成です！
-
コツ・ポイント
からしは、味を見ながら入れますが、うちでは、写真のような粉がらしなら大体軽くひとつまみくらい（からしは粉の方が辛いです）。チューブなら小指の爪くらい。納豆のからしなら一袋。粒マスタードならティースプーンに半盛りくらいです。参考に…（´▽｀）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19150677
