ポトフで★ふたつの味★スープカレー
tokotann @cook_40070593
2016・2・17 話題入り♬ 感謝♡
ポトフで2種類の味が楽しめます 。ポトフにする？それともスープカレーにする？
このレシピの生い立ち
いつもと違うポトフの味にしてみたくて冷凍室にあったカレールゥを入れてみたら美味しかったのでUpしました (*'▽')
ポトフで★ふたつの味★スープカレー
2016・2・17 話題入り♬ 感謝♡
ポトフで2種類の味が楽しめます 。ポトフにする？それともスープカレーにする？
このレシピの生い立ち
いつもと違うポトフの味にしてみたくて冷凍室にあったカレールゥを入れてみたら美味しかったのでUpしました (*'▽')
作り方
- 1
じゃがいもは６等分に切り水につけておきます。
-
- 2
ブロッコリーは小房に切り固めに茹でておきます。
-
- 3
人参は５ミリ幅の半月切り、玉ねぎは2センチの角切り、ウインナーは斜め半分に切ります。
-
- 4
鍋に水を入れて、じゃがいもと人参を入れ沸騰してきたらコンソメ顆粒を入れて、ウインナーと玉ねぎをいれ、コトコト煮ます。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調えてブロッコリーを加えればポトフの完成です！
- 6
【スープカレーに】
⑤にカレールゥを溶かし良くかき混ぜる
コツ・ポイント
野菜を小さめに切っているので早く茹でられます。
味付けは随時調整してくださいね。
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあり長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170031
