ソーセージは１cm
角に切って予めフライパンで炒め焼き目をつける。野菜は全て大きくカット。食べる野菜スープにします。

キャベツはバラバラにならないよう芯をつけたまま切る。人参は５cm棒状４等分。玉ねぎ４等分。じゃがいもは１玉の1/8位い

鍋にレシピの野菜を固い順に重ねる。玉ねぎはトロトロが好きで下に入れてます。★好きな野菜でどうぞ

水をひたひたに注ぎフタをして沸騰したら弱火で煮込む。コンソメ、鶏の粉、塩コショウで整えて完成。

【応用】二日目は丼にカレー粉小さじ１～２杯入れ、スープで溶き野菜を盛る。